Los origenes

La historia de nuestra (La) California se remonta hacia 1840 cuando ya se había modernizado la Vía Aurelia y las únicas tabernas para refrescar a los viajeros estaban en Cecina y Donoratico. Donde se habría levantado California, todavía no había nada más que un cruce que desde la vía principal, la vía Aurelia, conducía a Bibbona con la nueva vía que había nacido en los últimos años gracias al enderezamiento de una de las muchas acequias que descienden de las colinas. En 1840 llegó al Municipio de Bibbona un tal Amerigo Gabbani, su primer trabajo fue el de empleado del naciente ferrocarril Maremma. Amerigo llegó a nuestro pueblo con todos sus parientes, algunos de los cuales inventaron Bettolieri y Osti. Y así comienza la historia de California, después de unos años con el recién nacido estado italiano llegaron también los primeros registros oficiales; la compilación del primer registro municipal en 1865 es particularmente importante para nuestra historia porque por primera vez el nombre de La California aparece para indicar el lugar donde mientras tanto se había levantado una taberna, regentada por un tal Attilio Fabbri, en Via Aurelia derecha en el cruce con la nueva carretera que todavía conduce a Bibbona. Registro de Población de 1865

El futuro - EL VERDE Gabbani

Cerrado por unos años desde 2014, el complejo fue tomado recientemente por un conocido empresario de La California,

que gracias a un hermoso proyecto de recuperación y restauración ha dado un nuevo impulso a un histórico restaurante, que siempre ha brindado una sincera hospitalidad a los viajeros y huéspedes de nuestro territorio.

Renovación VERDE - con el uso de plantas y equipos que respetan la construcción verde.

Gracias a su posición estratégica, situado en la antigua Via Aurelia que aún recorre toda la Costa de los Etruscos, no lejos del DOC Bolgheri, el Hotel Gabbani ha vuelto a su antiguo esplendor, con cómodas habitaciones, renovadas con todas las comodidades modernas. .

Conveniente para llegar, el Gabbani alberga tanto a los veraneantes del mar, la hermosa Marina di Bibbona con amplias playas de arena fina está a solo 4 km de distancia, como a los visitantes de las más de 65 bodegas Bolgheri.

Las Tenuta di San Guido con Sassicaia, pero no solo, han hecho famoso en todo el mundo este terroir especial, donde hoy se producen grandes vinos siguiendo la tradición de los mejores vinos de Burdeos, pero en una posición única, donde la salinidad de la El mar brinda experiencias olfativas que no tienen igual en todo el mundo.